Frank's Afrikaanse Recepten
Verzameling recepten uit heel Afrika
  • Home
  • Kip
  • Rundvlees
  • Lamsvlees
  • Vis
  • Groente/Linzen
  • Soep
  • Specerijen
  • Links

Kip met spinazie

Aantal personen: 2

Ingrediënten:

  •     400 g kipfilet, in blokjes
  •     1 ui, fijngehakt
  •     2 teentjes knoflook
  •     400 g tomatenblokjes, uit blik
  •     400 g diepvriesspinazie
  •     1 dl bouillon
  •     ½ tl chilipoeder
  •     1 tl tijm
  •     1 tl zwarte peper
  •     1 tl koriander
  •     1 tl komijn
  •     zout
  •     3 el pindakaas
 
 Bereiding:

  1.     bak kip in olijfolie goudbruin.
  2.     voeg ui en knoflook toe en bak 5 min.
  3.     voeg tomaten, chilipoeder, komijn en koriander toe en roer goed door, bak 5 min.
  4.     voeg spinazie, bouillon, tijm, pindakaas, zout en peper toe en laat 10-15 min. zachtjes koken
Powered by Create your own unique website with customizable templates.